Aprovecha esta receta súper simple y rica:
Remojar 150g de garbanzos en agua por 8/12 horas. Pasado ese tiempo, escurrirlos y reservar. Cocinar los garbanzos en agua hirviendo por 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir el agua y llevarlos a un bowl. Condimentar a gusto con pimentón dulce, ajo, aceite de oliva y sal. Licuamos todos los ingredientes y de a poco ir agregando agua hasta que este en el punto deseado. Puede que necesite un poco mas de aceite o condimentos, esto depende de como te guste el hummus.
Servilos en un bowl con galletitas saladas, pan o tostaditas. Siempre esta bueno tener un tupper con hummus en la heladera 🙂
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