Brownies clásicos

Y porqué no un clásico ….

Ingredientes:
• 3 huevos
• 250 gr de azúcar
• 200 gr de manteca
• 130 gr de harina 0000
• 125 gr de chocolate semiamargo
• 20 gr de cacao en polvo

Preparación:
• Derretir la manteca junto con el chocolate semiamargo. Dejar entibiar.
• A continuación, agregamos el azúcar y mezclamos muy bien.
• Luego, agregamos los huevos de a uno, mezclando bien antes de agregar el siguiente.
• Por último, agregamos los secos, harina y cacao.
• Lo colocamos en una placa antiadherente de 30×20 con papel manteca, esto es para retirarlo más fácil una vez que salga del horno.
• Precalentamos el horno a 180°C y lo cocinamos por 18-20 minutos.
• Luego de la cocción, espera a que se enfríe para cortarlo.

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